Odmawiam

Odpowiedzialna konsumpcja, Zero waste

Cześć W tym tekście wracam do odwróconej piramidy zero waste, a konkretnie do stojącego na jej czele “Refuse” czyli “odmawiaj”. Chciałabym przyjrzeć się temu ile jesteśmy w stanie sobie odmówić, gdzie kończy się potrzeba, a zaczyna chęć posiadania i gdzie są granice odmawiania sobie. Nie, dziękuję. Główne założenie “Refuse” jest takie abyśmy odmawiali przyjmowania rzeczy, […]

Continue Reading

#nicnowego – kwartalne podsumowanie

Odpowiedzialna konsumpcja, Zero waste

Cześć Plany były inne. Zapisując się do wyzwania “Rien de neuf” czyli “Nic nowego” zamierzałam zdawać comiesięczne relacje z tego jak sobie radzę. Minął właśnie kwiecień, a ja prócz jednego zdjęcia miski z odzysku na instagramie nie opublikowałam na ten temat ani jednego słowa. Dziś nie pozostaje mi nic innego jak dokonać kwartalnego podsumowania. Po […]

Continue Reading

Pod choinką zero waste

Odpowiedzialna konsumpcja, Zero waste

Cześć Rok ponownie zatoczył koło, a przed nami znowu święta. Zapach piernika, choinka, spotkania rodzinne, jedni z niecierpliwością wyczekują na ten czas, inni męczą się na samą myśl. Tak czy owak  większość z nas w tym przedświątecznym okresie rozmyśla intensywnie o prezentach. W witrynach sklepowych wystawy świąteczne pojawiają się już na początku listopada. Dostajemy jasny […]

Continue Reading

Moja babcia była zero waste.

Zero waste

Cześć. Kiedy myślisz o swoich dziadkach, zwłaszcza tych wiekowych, nie odnosisz wrażenia, że postępowali tak jak dziś staramy zachowywać się my? Nie marnować, nie wyrzucać, naprawić… Różnica polega na tym, że my potrzebujemy świadomości o stanie świata, o tym jak zmienia się klimat, jak wzrasta poziom emisji dwutlenku węgla, aby zmieniać nawyki, podejmować kroki, które […]

Continue Reading

Światowy Dzień Żywności


Odpowiedzialna konsumpcja, Zero waste

Cześć. Całkiem niedawno, bo 16 października obchodziliśmy Światowy Dzień Żywności. Piszę z kilkudniowym opóźnieniem, ale przynajmniej przypominam o temacie. A temat dość smutny, bo jak się okazuje świat czyli my zachowujemy się dość nonszalancko w stosunku do jedzenia. Trochę danych Na świecie jedna trzecia żywności jest marnowana. Utrzymuje się, że we Francji jest to około […]

21 października 2018

Il est encore temps


Lokalnie, Zero waste

Cześć “Il est encore temps” czyli dziś o tym dlaczego Francja się mobilizuje. Ostatni raport IPPC (Intergovermental Panel on Climate Change) jasno pokazuje, że ocieplenie klimatu o 2°C będzie miało kolosalne konsekwencje dla naszej planety, a tak się składa, że póki co nie mamy gdzie się przenieść . Wzrost temperatury o 0,5°C więcej może wydawać […]

13 października 2018

Bulion z odzysku


Zero waste

Cześć. Dziś krótko, zwięźle i kulinarnie. Od dawna planowałam podjąć próbę przygotowania bulionu z resztek. Chyba nie doszłoby to do skutku gdyby tego lata nie przygotowała go moja siostra. Podpatrzyłam, posmakowałam, a po powrocie z wakacji zakasałam rękawy. Idea jest bardzo prosta, resztki warzyw, które mamy w zwyczaju wyrzucać, gromadzimy i przygotowujemy z nich wywar. […]

4 października 2018

Poradnik Młodego ZeroWaste’owca. Część 2. Słoiki i inne pojemniki.


Poradnik Młodego ZeroWaste'owca, Zero waste

Cześć. W pierwszej części Poradnika Młodego ZeroWaste’owca pisałam o woreczkach wielorazowych, które zastępują jednorazówki. Aby zakupy obroniły się lepiej przed wszędobylskim plastikiem, trzeba jednak zrobić krok dalej. Nawet jeśli posiadasz już zestaw swoich woreczków z tkaniny nadal masz duże szanse wrócić z zakupów z nadmiarem śmieci, wystarczy, że kupisz kawałek sera, mięsa czy rybę. Produkty […]

2 października 2018

Uwaga ! Gratis.


Odpowiedzialna konsumpcja, Zero waste

Cześć. Lubimy dostawać coś za darmo, ja również. Cieszy nas zniżka, przecena, że sprzedawca machnie ręką na 20 groszy, bo nie ma jak wydać. Miło też usłyszeć, że do zakupu dostaniemy tak zwany gratis. O tych właściwie małych niespodziankach jest dzisiejszy tekst. Bezpłatne prezenty dorzucane podczas zakupów, zwłaszcza tych drogą internetową dają nam miłe uczucie, […]

28 września 2018

5 razy R czyli piramida zero waste. I o rozgrzeszającym recyklingu.


Zero waste

  Cześć. Kto czytał książkę “Pokochaj swój dom” Bei Johnson, lub czerpie informacje o ograniczaniu śmieci z innych źródeł, z pewnością słyszał o pięciu głównych zasadach zero waste czyli tzw. 5 x R. Kto nie słyszał,  lub chciałby dowiedzieć się jak owe zasady interpretuje francuska rodzina “famille presque zéro déchet”, zapraszam do lektury. Zresztą zapraszam […]

26 września 2018

Poradnik Młodego ZeroWaste’owca. Część 1. Woreczki wielorazowe


Poradnik Młodego ZeroWaste'owca, Zero waste

Cześć. Postanowiłam stworzyć serię wpisów dedykowanych specjalnie dla początkujących. Dla starych wyjadaczy treść będzie prawdopodobnie banalna, ale jako że bardzo chciałabym trafić z moją pisaniną szczególnie do osób chcących spróbować ograniczania śmieci, lub tych, których ktoś próbuje nakłonić do zmian, to liczę na to, że mogą to być pomocne teksty.   Na pierwszy ogień postanowiłam […]

24 września 2018

Zero waste, stać mnie na to ?


Zero waste

  Cześć. Pomyślałam sobie, że warto przyjrzeć się  zero waste od strony kosztów. W końcu pieniądze wszyscy liczą i nikt nie chce narażać się na koszty. A jakie są koszty wprowadzenia w życie idei zero waste ? Legenda głosi, że wydatki ulegają zmniejszeniu, zresztą pisze o tym również Béa Johnson. Moje własne doświadczenie pokazało mi, […]

21 września 2018

Przygotuj się do zmian


Zero waste

Cześć. Mam takie marzenie, żeby każdy mieszkaniec tej planety zdał sobie sprawę pewnego dnia-byle nie zbyt późno, z tego, że świat zasypują śmieci.  Marzy mi się, aby miał świadomość, że od niego również wiele zależy i może działać w kwestii ich ograniczania. I takiemu człowiekowi, którym jesteś być może ty, chciałabym pomóc postawić pierwsze kroki […]

19 września 2018