Bulion z odzysku


Zero waste

Cześć. Dziś krótko, zwięźle i kulinarnie. Od dawna planowałam podjąć próbę przygotowania bulionu z resztek. Chyba nie doszłoby to do skutku gdyby tego lata nie przygotowała go moja siostra. Podpatrzyłam, posmakowałam, a po powrocie z wakacji zakasałam rękawy. Idea jest bardzo prosta, resztki warzyw, które mamy w zwyczaju wyrzucać, gromadzimy i przygotowujemy z nich wywar. […]

4 października 2018